उत्तर प्रदेश: गृह मंत्री अमित शाह ने ‘एक जनपद–एक व्यंजन’ योजना की शुरुआत की

2047 तक विकसित भारत का इंजन बनेगा उत्तर प्रदेश: शाह

लखनऊ, 24 जनवरी  — केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह ने शनिवार को उत्तर प्रदेश में ‘एक जनपद–एक व्यंजन’ (ओडीओसी) योजना की औपचारिक शुरुआत की। इस योजना का उद्देश्य राज्य के सफल ‘एक जिला–एक उत्पाद’ (ओडीओपी) कार्यक्रम की तर्ज पर प्रत्येक जिले के पारंपरिक और विशिष्ट व्यंजनों को पहचान दिलाना तथा उन्हें राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचाना है।

लखनऊ के नवनिर्मित राष्ट्र प्रेरणा स्थल पर उत्तर प्रदेश स्थापना दिवस समारोह को संबोधित करते हुए शाह ने कहा कि राज्य सरकार ने विश्वप्रसिद्ध और स्वादिष्ट उत्तर प्रदेशी व्यंजनों को एक बार फिर दुनिया के सामने प्रस्तुत करने का कार्य किया है। उन्होंने कहा कि इस अवसर पर प्रत्येक जिले के चयनित व्यंजनों को प्रदर्शित करते हुए ‘व्यंजन मेला’ भी आयोजित किया गया है।

गृह मंत्री ने 2017 के विधानसभा चुनावों का उल्लेख करते हुए कहा, “जब हम दिल्ली में घोषणापत्र तैयार कर रहे थे और ‘एक जिला–एक उत्पाद’ योजना को शामिल किया गया था, तब कई लोगों ने सवाल उठाए थे कि क्या उत्तर प्रदेश में यह संभव हो पाएगा। लेकिन आज डबल इंजन सरकार का चमत्कार देखिए—यह योजना न केवल उत्तर प्रदेश में सफल हुई, बल्कि पूरे देश में फैल गई।”

उन्होंने कहा कि ओडीओपी योजना कारीगरों, युवाओं, महिलाओं और माताओं के लिए रोजगार और आत्मनिर्भरता का बड़ा माध्यम बनी है। शाह ने कहा कि ओडीओसी योजना के माध्यम से हलवाई, खाद्य व्यवसाय से जुड़े लोग और स्थानीय नागरिक लाभान्वित होंगे, क्योंकि इससे पारंपरिक व्यंजन बड़े और वैश्विक बाजारों तक पहुंच सकेंगे तथा स्थायी आजीविका के अवसर सृजित होंगे।

इस अवसर पर मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ, केंद्रीय वित्त राज्य मंत्री एवं भाजपा प्रदेश अध्यक्ष पंकज चौधरी, उपमुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य और ब्रजेश पाठक, पर्यटन मंत्री जयवीर सिंह सहित कई गणमान्य व्यक्ति उपस्थित थे।

2047 तक विकसित भारत का इंजन बनेगा उत्तर प्रदेश

उसी समारोह को संबोधित करते हुए गृह मंत्री अमित शाह ने कहा कि उत्तर प्रदेश देश की “आत्मा” है और वर्ष 2047 तक, जब भारत आज़ादी के 100 वर्ष पूरे करेगा, तब यह राज्य विकसित भारत का इंजन बनेगा। उन्होंने गैर-भाजपा सरकारों पर निशाना साधते हुए कहा कि दशकों तक उत्तर प्रदेश को पिछड़ा रखकर ‘बीमारू’ राज्य के रूप में प्रस्तुत किया गया, जबकि भाजपा सरकार ने इसे एक “सफल राज्य” में बदल दिया है।

शाह ने कहा, “कांग्रेस, समाजवादी पार्टी और बहुजन समाज पार्टी जैसी परिवारवादी पार्टियां उत्तर प्रदेश की भलाई नहीं कर सकतीं। केवल भारतीय जनता पार्टी ही राज्य का समग्र विकास कर सकती है।” उन्होंने कहा कि केंद्र में प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी और राज्य में मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के नेतृत्व में उत्तर प्रदेश के विकास की सभी संभावनाएं खुल गई हैं।

गृह मंत्री ने कहा कि भाजपा सरकार के कार्यकाल में कानून-व्यवस्था में ऐतिहासिक सुधार हुआ है, जिससे निवेश बढ़ा और विकास को गति मिली। उन्होंने बताया कि उत्तर प्रदेश अब देश की चौथी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था बन चुका है, एथेनॉल उत्पादन में पहले स्थान पर है और कृषि, विनिर्माण, इलेक्ट्रॉनिक्स तथा आईटी निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है।

शाह ने कहा कि राज्य में 15 लाख करोड़ रुपये से अधिक के निवेश प्रस्ताव क्रियान्वयन की प्रक्रिया में हैं और युवाओं को स्वरोजगार के लिए पांच लाख रुपये तक के ब्याज-मुक्त ऋण उपलब्ध कराए जा रहे हैं, जिसके तहत अब तक 5,322 करोड़ रुपये की वित्तीय सहायता दी जा चुकी है।

उन्होंने अयोध्या में राम मंदिर निर्माण, प्रयागराज में महाकुंभ आयोजन, राष्ट्रीय राजमार्गों और हवाई अड्डों के विस्तार तथा उत्तर प्रदेश में ब्रह्मोस मिसाइल निर्माण का उल्लेख करते हुए कहा कि इन उपलब्धियों ने राज्य की वैश्विक पहचान को मजबूत किया है।

आगामी विधानसभा चुनावों की ओर इशारा करते हुए शाह ने मतदाताओं से अपील की कि वे जातिगत राजनीति से ऊपर उठकर विकास, युवाओं के भविष्य और देश की सुरक्षा के लिए भाजपा को समर्थन दें।

गृह मंत्री ने राष्ट्र प्रेरणा स्थल के कायाकल्प का उल्लेख करते हुए कहा कि कभी 65 एकड़ में फैला कूड़ाघर अब एक स्वच्छ और प्रेरणादायक सार्वजनिक स्थल में बदल चुका है। उन्होंने कहा कि यहां स्थापित श्यामा प्रसाद मुखर्जी, दीनदयाल उपाध्याय और अटल बिहारी वाजपेयी की प्रतिमाएं आने वाले समय में राष्ट्रीय चेतना का केंद्र बनेंगी।

शाह ने कहा, “यह वही भूमि है जहां भगवान राम, भगवान कृष्ण, बाबा विश्वनाथ, भगवान महावीर और भगवान बुद्ध जैसे महान विभूतियों ने जन्म लिया। मुझे पूर्ण विश्वास है कि उत्तर प्रदेश विकसित भारत की यात्रा का नेतृत्व करेगा।”